蓝莓的五大功效与作用

它的营养成分很高，可以预防癌症。含有的蓝莓花青素还能抗衰老，也能很好的帮助视网膜细胞中视紫质再生，从而能够增强视力。它含有的抗氧化剂，可增加记忆，防止阿尔茨海默症。并且，含有的膳食纤维也能预防便秘。

一、防癌

蓝莓有着很高的营养价值，它所含的营养物质可以很好的预防癌症，在平时多吃的话能够减轻得癌症的几率。

二、抗衰老

它含有的蓝莓花青素，这是一种效果比较好的抗氧化剂，在多种水果之中，它的抗氧化能力是最强的。因此，不管是青年人还是中老年人，都是很适合多吃蓝莓的。不过也不能吃太多，每次吃10-20个左右就行了。

三、保护视力

花青素是可以帮助视网膜细胞中视紫质再生的，而蓝莓中就含着较为丰富的花青素，可以很好的保护视力、预防近视的情况出现。而且，它也是可以帮助人们矫正视力的，所以处于学生阶段的孩子很适合多吃。

四、提高记忆

上文提到它富含的抗氧化剂，而这样的物质能增加人们的记忆力，从某种程度来讲，还可以很好的预防老年痴呆。处于学生阶段以及需要用脑的成年人，在平时吃一些蓝莓，都能更好的提高记忆。

五、防止便秘

蓝莓中也含有一定的膳食纤维，这种水溶性的膳食纤维可以很好的帮助肠胃蠕动，所以可以有效的预防便秘情况出现。