茯苓怎么食用？茯苓的功效与作用

1、抗癌

经常食用茯苓可提高身体的抵抗能力，能明显防止癌细胞对机体侵害，从而可以预防自身被癌症困扰。它还能作为膀胱癌的辅助治疗。

2、镇静安神

茯苓能镇静心神，可促进睡眠，很适合心神不安、睡不好觉等人群。可改善心神不宁等现象。

3、利尿消肿

经常吃可促进钠、钾等电解质排出体内，缓解小便不顺畅等病症，能消除身体浮肿。另外，它还能很好的保护肝脏不受损伤。

4、健脾养胃

茯苓可以滋补身体，具有健脾养胃的功效。十分适合老人和女性食用，对身体健康很有帮助。它还能在一定程度上延缓衰老。